カニカマを使って簡単天津飯!

コゲコゲパン @cook_40188932
カニカマでも充分おいしい天津飯(かに玉)が簡単に作れちゃいます!カニカマの消費にも!
このレシピの生い立ち
カニカマが余ってたので、天津飯にしてみました。ネギたっぷり目でおいしかったです。
※私は少しネギを焦がしてしまいましたので、みなさんは気を付けて下さいね♪w
作り方
- 1
長ネギは斜めに薄切りにする(飾り用に少し残す)。
カニカマは食べやすい大きさに切り、ほぐしておく。
卵は溶いておく。 - 2
フライパンにごま油をしき、長ネギを炒めてしんなりしてきたら、カニカマを入れて炒める。☆で味付けしたら、溶き卵を加える。
- 3
半熟位になったら、形を整えて、お皿(もしくはご飯の上に)に盛りつける。
綺麗なフライパンに★を入れて、少し煮立たせる。 - 4
★に水溶き片栗粉を加え、弱火でとろみが付くまで加熱する。
③にあんをかけて、お好みでごま油をかける。
コツ・ポイント
④強火であんを作ると、とろみが上手にできないかも知れないので、少しずつ加熱して下さいね。
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