カニカマを使って簡単天津飯!

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932

カニカマでも充分おいしい天津飯(かに玉)が簡単に作れちゃいます!カニカマの消費にも!
このレシピの生い立ち
カニカマが余ってたので、天津飯にしてみました。ネギたっぷり目でおいしかったです。
※私は少しネギを焦がしてしまいましたので、みなさんは気を付けて下さいね♪w

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材料

1-2人分
  1. 3-4個
  2. 長ネギ 1本
  3. カニカマ 8-9本
  4. ☆酒 大さじ1
  5. ☆塩コショウ 少々
  6. ★水 50ml
  7. ★酒 大さじ1
  8. ★砂糖 大さじ1/2
  9. ★醤油 小さじ1
  10. ★酢 小さじ1
  11. ガラスープの素 小さじ1/2
  12. 片栗粉 小さじ1
  13. ◇水 小さじ2
  14. ごま 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは斜めに薄切りにする(飾り用に少し残す)。
    カニカマは食べやすい大きさに切り、ほぐしておく。
    卵は溶いておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をしき、長ネギを炒めてしんなりしてきたら、カニカマを入れて炒める。☆で味付けしたら、溶き卵を加える。

  3. 3

    半熟位になったら、形を整えて、お皿(もしくはご飯の上に)に盛りつける。
    綺麗なフライパンに★を入れて、少し煮立たせる。

  4. 4

    ★に水溶き片栗粉を加え、弱火でとろみが付くまで加熱する。
    ③にあんをかけて、お好みでごま油をかける。

コツ・ポイント

④強火であんを作ると、とろみが上手にできないかも知れないので、少しずつ加熱して下さいね。

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レシピ作者

コゲコゲパン
コゲコゲパン @cook_40188932
に公開
アメブロと迷ったんですが、良いブログサービスを見つけたので、この度登録させて頂きました。日々の出来事を気まぐれに書いていこうと思います。ふざけてるかふざけてないかで言ったら、ふざけてないです。
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