☆このレシピでは、『全粒粉ちぎりパン』(ID:19863114)を使っています。

ちぎりパンを、パン切り包丁などで縦に切る。

２のパンの1個分を4等分の厚さに切る。

② フライパンを熱してサラダ油(分量外)を敷き、①のたまごを流し込んでお箸4本位で混ぜながらいり卵を作る。

③ ②を皿に入れ、少し冷めてからマヨネーズ・塩・こしょうを加えて混ぜ、味をととのえる。

３のパンの表面にマヨネーズを塗り、1枚に７のたまごの1/4量をのせる。
（※写真はちぎりパン1個分）

８のたまごがのっているパンの上に、たまごがのっていないパンを重ねる。
これと同じものを、もう1つ作る。

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