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パパのしょうゆ焼きうどん
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パパのしょうゆ焼きうどん-レシピのメイン写真

パパのしょうゆ焼きうどん

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

しょうゆ焼きうどん、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月4日(土)

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材料

1人分
  • 茹でうどん 1袋
  • キャベツ(ざく切り) 150g
  • 豚小間切れ肉 50g
  • 卵(溶く) 1個
  • 削り節 適宜
  • 青海苔(粉) 適宜
  • 紅生姜 適宜
  • オリーブオイル 大1
  • 調味料
  • 塩・コショー 少々
  • 酒 大1
  • しょうゆ 大1
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作り方

  1. 1

    フライパン(20cm)にオリーブオイル(大1)を敷き、キャベツに塩・コショーする。

    • パパのしょうゆ焼きうどん作り方1写真
  2. 2

    うどん、豚肉を加える。
    酒、しょうゆを加える。

    • パパのしょうゆ焼きうどん作り方2写真
  3. 3

    蓋をして、弱火で、蒸し焼きにする。
    (3~4分)

    • パパのしょうゆ焼きうどん作り方3写真
  4. 4

    具を混ぜ合わせる。火を止め、溶き卵を、流し廻し入れる。

    • パパのしょうゆ焼きうどん作り方4写真
  5. 5

    蓋をして、余熱で焼く。
    (1~2分)

    • パパのしょうゆ焼きうどん作り方5写真
  6. 6

    青海苔、削り節を散らし、紅生姜を添える。
    ビールが進む???????

    • パパのしょうゆ焼きうどん作り方6写真

コツ・ポイント

蓋をして、蒸し焼きにすること。

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パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2014/06/05 21:12に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
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このレシピのキーワード

焼きうどん キャベツ 卵 酒 豚こま うどん

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