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ウドの酢味噌和え
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ウドの酢味噌和え-レシピのメイン写真

ウドの酢味噌和え

エクストラ。ナッツ
エクストラ。ナッツ @cook_40120513

我が家ではうどの皮を剥かずに食べちゃいます
このレシピの生い立ち
毎年この時期になると手に入るウドで、
酢が苦手な人でも食べられる甘めな味付けにしました

我が家ではうどの皮を剥かずに食べちゃいます
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毎年この時期になると手に入るウドで、
酢が苦手な人でも食べられる甘めな味付けにしました

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エクストラ。ナッツ
エクストラ。ナッツ @cook_40120513

我が家ではうどの皮を剥かずに食べちゃいます
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毎年この時期になると手に入るウドで、
酢が苦手な人でも食べられる甘めな味付けにしました

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毎年この時期になると手に入るウドで、
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材料

4人分
  • ウド 3本
  • 酢 大さじ1強
  • 味噌 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    軽くかわを剥き塩を入れてゆでる

  2. 2

    調味料を混ぜて茹でたウドと合わせる

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エクストラ。ナッツ
エクストラ。ナッツ @cook_40120513
2014/06/05 13:27に公開

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ウド 味噌

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