節約♬豆腐＆豆乳♡モヤシお好み焼き

飛んでぶー
飛んでぶー @cook_40053377

作り置きしても固くなりません♪いつまでも✨フワ②✨旦那さんの帰りが不規則って方にオススメです(*^^)月末のおつまみ♬

このレシピの生い立ち
旦那は帰りが遅いのに、作り置きしたお好み焼きは食べ無い(+_+)
って事で作り置きしても硬くならない様に考えて出来たレシピですヽ(^o^)丿♬今では作り置きが出来るので楽ですよ♪

節約♬豆腐＆豆乳♡モヤシお好み焼き

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材料

２人分
  1. モヤシ １袋
  2. お好み焼粉 ７５g
  3. 豆腐(３パック入ってるやつ) １パック
  4. 豆乳(無調整豆乳がオススメです) １００㏄
  5. 卵 S〜M１個
  6. あれば＊天かす ＊小エビ 各 適量
  7. サラダ油 大さじ１〜２
  8. ☆ソース(あればお好みソース) ☆マヨ(ハーフがオススメ) 各 適量
  9. あれば☆青さ ☆鰹節 ☆紅生姜 各 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに豆腐を入れて、泡立て器で良く混ぜます。

  2. 2

    そこに、卵と豆乳を入れてまた良く混ぜてから、お好み焼き粉を入れて、良く混ぜます。

  3. 3

    モヤシを洗わずにボウルに入れて、＊も入れて、モヤシを折りながら、良く混ぜます。

  4. 4

    フライパンに油を敷いて、３を入れて形を整えて、弱火で焼き色が付くまで焼きます。

  5. 5

    焼き色が付いたかフライ返しで確認して、焼き色が付いてたら、裏返して焼き色を付けて、滑らせる様に皿に乗せて☆を乗せて完成

コツ・ポイント

フライ返しは２個使って裏返した方が裏返し安いです。私は、ズボラなので…一度に焼いちゃいますが…生地が柔らかめなので、２回に分けて焼いた方が良いかもしれません。冷めても、チンして温め直してもＯＫです♬ベビースター➕も美味しいです♡
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お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw
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