アプリでひらく作り方
- 1
卵を黄身と卵白に分けて、メレンゲを作りましょう
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- 2
バターを溶かしましょう
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- 3
ふるった小麦粉とベーキングパウダーにバターを混ぜましょう
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- 4
パサパサしているので、ラックで揉みましょう
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- 5
そこに、メレンゲを入れて、バニラオイルを数的垂らし混ぜてラップに包み冷凍庫で冷やしましょう
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- 6
パイ生地に冷やした生地を塗りましょう
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- 7
それを半分に折り、伸ばし、半分に折り、伸ばしを繰り返します
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- 8
三角に切りましょう
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- 9
ハムを挟んでいきます
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- 10
そこに黄身を塗りましょう
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- 11
210度で10分焼きましょう
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- 12
しっかり巻かないと焼いたときにこのように巻きが外れます
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- 13
完成です
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コツ・ポイント
しっかり巻くことです。
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