濃厚でしっとり☆ガトーショコラ

mnrmama
mnrmama @cook_40054114

しっとり、ひんやりしたガトーショコラはヤミツキになります♡♡
このレシピの生い立ち
何回も考えて作ってやっと成功しました!!

濃厚でしっとり☆ガトーショコラ

しっとり、ひんやりしたガトーショコラはヤミツキになります♡♡
このレシピの生い立ち
何回も考えて作ってやっと成功しました!!

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材料

約15cmのホール用
  1. 板チョコ 2枚(100)
  2. 生クリーム 100cc
  3. バター 100g
  4. 薄力粉 60g
  5. 2個
  6. ココア 60g
  7. 砂糖 30g
  8. 粉砂糖 適量

作り方

  1. 1

    チョコとバターを耐熱ボウルに入れレンジで1.2分加熱

  2. 2

    その間に卵と砂糖を混ぜる

  3. 3

    レンジのがとけていたら卵のを入れ混ぜる。

  4. 4

    生クリームと薄力粉とココアをいれる。

  5. 5

    混ぜおえたらオーブンで170℃、30~40分加熱

  6. 6

    出来上がりはふっくら!

  7. 7

    冷蔵庫で一日放置。
    断面はしっとり!!

  8. 8

    粉砂糖をふるって完成!

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