離乳食後期☆鮭のムニエル
もりさらら @cook_40063461
ちょっと大人とおなじようなものを食べたがるこどもちゃんに☆
このレシピの生い立ち
形のあるものをもぐもぐさせたかったので(*^^*)まだあんまりかみかみが得意じゃなくて半分は別レシピのカボチャブロッコリーの豆乳スープにまぜたら美味しく完食できました( ´ ▽ ` )
離乳食後期☆鮭のムニエル
ちょっと大人とおなじようなものを食べたがるこどもちゃんに☆
このレシピの生い立ち
形のあるものをもぐもぐさせたかったので(*^^*)まだあんまりかみかみが得意じゃなくて半分は別レシピのカボチャブロッコリーの豆乳スープにまぜたら美味しく完食できました( ´ ▽ ` )
作り方
- 1
鮭の骨や皮をとりのぞき軽くゆでる（中まで火がとおればオッケー）
- 2
キッチンペーパーで水気をとり一口大にきり、小麦粉をまぶす
- 3
中火〜弱火バターで少しこんがり色がついたかなというくらい焼いてできあがり
コツ・ポイント
鮭を茹でることで余分な脂が落ち、焼くときにもあんまり焼き過ぎなくても中まで火が通ってるので外が固くなりすぎなくていい感じです( ´ ▽ ` )ﾉ
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