スーパーで旬のアジを3枚に下ろしてもらい、カレー小麦粉水で、カリッと焼き、オニオンマスタードマヨネーズで簡単おいsea!
このレシピの生い立ち
本当は、香草パン粉の料理と思っていましたが、パン粉がみつかりませんーー；（困）冷蔵庫に、マウイで購入した玉葱マスタードを見つけ、このような夕食になりました。カレー小麦粉水で揚げ焼きすると、アジの食感がカリッと美味しいですよ！