豆乳カレーつけ麺
fuminko☆ @cook_40039514
カリカリの豚ばらがアクセント！
豆乳でまろやかに仕上げました
このレシピの生い立ち
まろやかなカレーが好きな息子のために、甘口カレーに豆乳をいれて作りました
豆乳カレーつけ麺
カリカリの豚ばらがアクセント！
豆乳でまろやかに仕上げました
このレシピの生い立ち
まろやかなカレーが好きな息子のために、甘口カレーに豆乳をいれて作りました
作り方
- 1
にんにくはみじん切り、豚ばらは２ｃｍ、キャベツと長ネギは5ｍｍ幅に切る
水に味噌を溶いておく - 2
フライパンで豚肉1/2の量をカリカリに焼く
お皿などに取り出しておく - 3
②のフライパンでにんにく、豚肉、キャベツ、長葱を炒める。
火が通ったら、刻んだカレールー、水溶き味噌をいれて2分ほど煮る - 4
カリカリの豚肉と豆乳をいれて、混ぜ合わせて、火を止める
器に盛り付けてできあがり
コツ・ポイント
豚肉をカリカリ食感と、やわらか食感の二種類にしました
食べてて楽しいです
トッピングに、ゆで卵、チーズ、フライドオニオンもおいしいです
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
麺がしっかり絡む！濃厚カレーつけ麺 麺がしっかり絡む！濃厚カレーつけ麺
中華麺でもパスタでもうどんでもＯＫ！簡単に作れて、つけ汁がしっかり麺に絡む濃厚なカレー風味のつけ麺を是非お試しあれ♪
-
ヨーグルトカレーつけ麺 ヨーグルトカレーつけ麺
暑い季節におすすめ！ヨーグルトでさっぱりとした口当たりのカレーつけ麺です。ヨーグルトのコクと酸味がカレーの辛さをマイルドにし、あっさりとした味わいを楽しむことができます。辛いものが苦手な人でも気軽に試せるレシピです。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19864017
