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キラキラ光る、苺のタルト♥︎
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キラキラ光る、苺のタルト♥︎-レシピのメイン写真

キラキラ光る、苺のタルト♥︎

りゅるりゅる
りゅるりゅる @cook_40177446

ナパージュで、苺がキラキラ光ります!なんだか、お店で売ってるプロのケーキみたい♥︎

このレシピの生い立ち
イチゴタルトが大好きなので。

ナパージュで、苺がキラキラ光ります!なんだか、お店で売ってるプロのケーキみたい♥︎

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キラキラ光る、苺のタルト♥︎

りゅるりゅる
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材料

18センチタルト型
  • ◎薄力粉 90g
  • ◎砂糖 40g
  • ◎ケーキ用マーガリン又はバター 50g
  • ◎卵黄 1個
  • ◎牛乳 小さじ1
  • ▲牛乳 200cc
  • ▲卵黄 2個
  • ▲砂糖 60g
  • ▲薄力粉 20g
  • ▲バニラエッセンス 少々
  • いちご 1パック
  • ★生クリーム 100cc
  • ★砂糖 大さじ1と1/2
  • ♥︎沸騰寸前の湯 50cc
  • ♥︎グラニュー糖(コーヒーに入れる砂糖) 小さじ1
  • ♥︎粉ゼラチン 3g
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作り方

  1. 1

    タルト台、カスタードクリーム作りは、レシピID19691692をご覧ください。

  2. 2

    ★を、ツノがたつまで泡だてたら、カスタードクリームの上にしきつめ、更に
    、絞り袋でデコレーションする。

  3. 3

    イチゴをかざりつけます。

    • キラキラ光る、苺のタルト♥︎作り方3写真
  4. 4

    ナパージュ作り。♥︎を混ぜた後、どろっとするまでおき冷ます。スプーンで苺の上に塗ります。冷まし過ぎると固まり塗りぬくい。

    • キラキラ光る、苺のタルト♥︎作り方4写真

コツ・ポイント

苺の飾りつけは、バランスを考えてすると、より、綺麗に出来ます。

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りゅるりゅる
りゅるりゅる @cook_40177446
2014/03/19 09:23に公開
平凡な元気いっぱい主婦です。
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このレシピのキーワード

タルト イチゴ 生クリーム ゼラチン バター 牛乳 湯 薄力粉 卵黄

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