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キラキラ光る、苺のタルト♥︎
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キラキラ光る、苺のタルト♥︎-レシピのメイン写真

キラキラ光る、苺のタルト♥︎

りゅるりゅる
りゅるりゅる @cook_40177446

ナパージュで、苺がキラキラ光ります!なんだか、お店で売ってるプロのケーキみたい♥︎

このレシピの生い立ち
イチゴタルトが大好きなので。

ナパージュで、苺がキラキラ光ります!なんだか、お店で売ってるプロのケーキみたい♥︎

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キラキラ光る、苺のタルト♥︎

りゅるりゅる
りゅるりゅる @cook_40177446

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材料

18センチタルト型
  1. ◎薄力粉 90g
  2. ◎砂糖 40g
  3. ◎ケーキ用マーガリン又はバター 50g
  4. ◎卵黄 1個
  5. ◎牛乳 小さじ1
  6. ▲牛乳 200cc
  7. ▲卵黄 2個
  8. ▲砂糖 60g
  9. ▲薄力粉 20g
  10. ▲バニラエッセンス 少々
  11. いちご 1パック
  12. ★生クリーム 100cc
  13. ★砂糖 大さじ1と1/2
  14. ♥︎沸騰寸前の湯 50cc
  15. ♥︎グラニュー糖(コーヒーに入れる砂糖) 小さじ1
  16. ♥︎粉ゼラチン 3g
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作り方

  1. 1

    タルト台、カスタードクリーム作りは、レシピID19691692をご覧ください。

  2. 2

    ★を、ツノがたつまで泡だてたら、カスタードクリームの上にしきつめ、更に
    、絞り袋でデコレーションする。

  3. 3

    イチゴをかざりつけます。

    • キラキラ光る、苺のタルト♥︎作り方3写真
  4. 4

    ナパージュ作り。♥︎を混ぜた後、どろっとするまでおき冷ます。スプーンで苺の上に塗ります。冷まし過ぎると固まり塗りぬくい。

    • キラキラ光る、苺のタルト♥︎作り方4写真

コツ・ポイント

苺の飾りつけは、バランスを考えてすると、より、綺麗に出来ます。

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りゅるりゅる
りゅるりゅる @cook_40177446
2014/03/19 09:23に公開
平凡な元気いっぱい主婦です。
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