アスパラのキノコたっぷり炒め♪
じぇにふぁー @cook_40064485
キノコたっぷり食べて健康♪しゃきしゃき食感が美味しい〜(^^)
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりだからヘルシー(^^)
でも、美味しい〜！！
アスパラのキノコたっぷり炒め♪
キノコたっぷり食べて健康♪しゃきしゃき食感が美味しい〜(^^)
このレシピの生い立ち
キノコたっぷりだからヘルシー(^^)
でも、美味しい〜！！
作り方
- 1
アスパラは根元の皮をむいて、塩茹でしておく。
- 2
にんにく、しいたけは薄くスライスしる。しめじは切り分けておく。ベーコンは幅1cmに切る。
- 3
フライパンにオリーブ油もしくはサラダ油を大さじ1入れ、にんにくを入れ中火にかける
- 4
にんにくの香りがしてきたらベーコンを入れて炒める。
- 5
ベーコンの油が出てきたらキノコを加えて軽く塩をふって炒めていく。
- 6
キノコがしんなりしたらアスパラを加えて軽く炒める。最後に醤油を加え軽く混ぜる程度に炒めたら完成☆
- 7
お好みで塩、胡椒で味を整え、かつお節をかけてお召し上がりください(^^)
コツ・ポイント
個人的には胡椒多めが好きです。
エリンギを加えても美味しいです(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19865396
