作り方
- 1
なすのヘタの部分を切って、縦、横に半分に切ります‼︎
- 2
ベーコンとチーズを挟むために、さらに半分に切ります‼︎(画像参照) 皮に斜めに格子のように包丁を入れます‼︎
- 3
ベーコンと溶けるチーズをなすのサイズに合うように切って、挟みましょう‼︎
- 4
油をひき熱したフライパンに、皮の方からなすを入れます‼︎ 皮がしんにゃりしたらひっくり返して塩コショウを振ります‼︎
- 5
蓋をしてチーズが溶けるのを待ち、なすの表面を焼き色がついたら出来上がりです‼︎
コツ・ポイント
なすより少し大きめにチーズとベーコンを切ると美味しそうに出来上がります‼︎笑
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