甘味ゼロのニンニクが効いた焼き肉のタレです。黒酢でお肉も野菜もサッパリ食べられ、ガッツリニンニクが食べたい時にお薦め。
このレシピの生い立ち
３５年程前になりますが、知人宅で食べた手作りのタレが美味しく、市販のタレが私には甘くて使えないので、家で味の記憶をたよりに自分なりに作った甘味ゼロのタレです。
以来、妹も気に入ってくれ、今でも作ってくれてるとの事で覚書として。