粗挽きウインナーソーセージは5㎜幅に切り玉ねぎはみじん切りしておく。

油大さじ2で粗挽きソーセージと玉ねぎを透き通るまで炒め塩コショウする。

合わせ調味料を入れフツフツし玉ねぎがケチャップに馴染む様に少し煮詰める。

温かいご飯240gを入れる。

切る様に木べらで混ぜ合わせる。

玉子2個で半熟玉子をつくりケチャップご飯の上にかぶせて出来上がり。