じゃが芋炊き込みご飯♪簡単炊飯器

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
つくれぽ2件ありがとう!ビタミンC・B6・カリウムを含むじゃが芋♪お腹の冷え・便秘の方に♪愛知県豊田市漢方薬局
このレシピの生い立ち
じゃがいも
性味:甘・平
帰経:胃・大腸
効能:和胃、補気、健脾
適応症:お腹の冷え・便秘
作り方
- 1
材料をそろえる。米は炊く30分前にといで、ザルに上げ、水気を切っておく。
- 2
じゃが芋の皮をむき、1.5cm角に切る
- 3
水にさらして、水気を切る
- 4
米に酒・みりん・塩を加えて、2合分の水を入れる
- 5
炊飯器にじゃが芋をのせる
- 6
普通炊きを1回
- 7
炊き上がったら、10分蒸らす
- 8
炊き上がったら、上下をさっくりと混ぜてから
- 9
あれば、千切り大葉を混ぜて
- 10
ゴマを散らして
- 11
出来上がり!
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