玉ねぎたっぷり豚丼♪

あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240

子供も食べやすいように、生姜不使用です。
今回は豚肩薄切り肉使用。
玉ねぎたっぷりで栄養アップ&かさ増し♪
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい豚丼を考えました。

玉ねぎたっぷり豚丼♪

子供も食べやすいように、生姜不使用です。
今回は豚肩薄切り肉使用。
玉ねぎたっぷりで栄養アップ&かさ増し♪
このレシピの生い立ち
子供が食べやすい豚丼を考えました。

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材料

4人分
  1. 豚肉(薄切りなら何でもok) 300g
  2. 玉ねぎ 2個
  3. 醤油 大さじ1.5〜2
  4. みりん 大さじ1.5〜2
  5. 大さじ1
  6. きび砂糖 小さじ1と1/2
  7. 適量
  8. 青ネギ紅生姜、七味唐辛子など お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎを薄切りにします。

  2. 2

    調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンを熱し、油を引き、豚肉を炒めます。

  4. 4

    火が通ったら、一旦お皿に取り出します。

  5. 5

    肉を取り出したフライパンに、玉ねぎを入れます。
    豚肉から出た油で炒めます。

  6. 6

    玉ねぎがしんなりしたら、調味料と豚肉を入れ、少し煮詰めます。

    完成!

  7. 7

    ※玉ねぎの大きさ、量により、調味料を加減してください

コツ・ポイント

豚肉を炒めて一旦取り出すことで、加熱し過ぎて固くなるのを防ぎます。

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あれっこ母さん
あれっこ母さん @cook_40246240
に公開
3児の母です。子供が食物アレルギー持ちです。家で作っている、小麦、乳、卵なしのレシピを記録して行きます。作ってくださった方、つくれぽをくださった方、ありがとうございます‼とっても嬉しいです(*^^*)たまにレシピ、分量を変更、追記する場合があります。よろしくお願いします♪米粉は、製菓用米粉を使っています。
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