ホルモンは●の調味料と一緒にポリ袋に入れて揉み込んでおく。
※今回はシマチョウとダイチョウを使いました

ニラ、キャベツは好みの大きさに、ライムは横半分に切る。

フライパンを熱して、油はひかずにホルモンを焼く。焼き色が付いてきたらニラとキャベツを入れて更に炒める。

野菜がしんなりしてきたら、ガーリックパウダーを入れ、塩胡椒で味を調えるたら完成。
※ちょっと濃いめに塩胡椒する

食べる直前にライムを絞ってどうぞ