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ズッキーニとベーコンのレモン生姜炒め
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ズッキーニとベーコンのレモン生姜炒め-レシピのメイン写真

ズッキーニとベーコンのレモン生姜炒め

クックCW3W6C☆
クックCW3W6C☆ @cook_40264610

暑い夏にぴったり！レモンの風味で爽やかに食べられます♪ 旬のズッキーニ活用レシピ
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安売りされていてついつい買ってしまいその時冷蔵庫に残っていたものと組み合わせて作ってみました

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ズッキーニとベーコンのレモン生姜炒め

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材料

2人分
  • ズッキーニ 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • ベーコン 4枚
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1/2
  • ☆生姜チューブ 小さじ1/2
  • ☆レモン汁 小さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • ブラックペッパー 適量
  • サラダ油 適量
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作り方

  1. 1

    ズッキーニと玉ねぎを薄切りに、ベーコンは適当な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにサラダ油適量をひき玉ねぎとベーコンを強めの中火で炒める

  3. 3

    ベーコンに焼き色が少しついたところでズッキーニを加え油がまわるまで中火で軽く炒める

  4. 4

    ☆を加え全体に絡ませながら弱めの中火で炒める

  5. 5

    塩胡椒 ブラックペッパーを加えて味を整えたら完成！

コツ・ポイント

食材のシャキシャキ感を残したい場合は具材を少し厚めに切るとよいです
柔らかい方が好きな方は薄めに切りましょう
調味料の量はお好みで加減してください

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クックCW3W6C☆
クックCW3W6C☆ @cook_40264610
2019/07/15 10:34に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ベーコン ズッキーニ 酒 玉ねぎ

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