簡単！材料４つ！プリンチーズケーキ
3姉妹母ちゃんMin @cook_40103016
プリンみたいにカラメルを下に忍ばせるから、その名も
プリンチーズケーキ
略して
プリチー！？( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
カラメルのほろ苦さと、チーズケーキのしっとり滑らかな感じがベストマッチ
ミキサー１発で楽チン♪
空気を入れて撹拌するから、仕上がりはふんわり軽い口当たり＾＾
ゆっくり火を入れて仕上でるから、舌触りも悪くなく滑らかなんです
簡単！材料４つ！プリンチーズケーキ
プリンみたいにカラメルを下に忍ばせるから、その名も
プリンチーズケーキ
略して
プリチー！？( *´艸｀)
このレシピの生い立ち
カラメルのほろ苦さと、チーズケーキのしっとり滑らかな感じがベストマッチ
ミキサー１発で楽チン♪
空気を入れて撹拌するから、仕上がりはふんわり軽い口当たり＾＾
ゆっくり火を入れて仕上でるから、舌触りも悪くなく滑らかなんです
作り方
- 1
ガラス容器に薄くサラダ油を塗っておく
- 2
カラメルを作る
砂糖に水を加え小鍋で中火にかける - 3
ブクブクして、全体に茶色く色が変わったら、 火からおろしお湯を加える
（ジュワっとはねるので気をつけてください） - 4
（ここで飴状に固まってしまったら、お湯を少し加えて火にかけると大丈夫です）
熱い状態で型に流し入れる - 5
天板にお湯を張って、オーブンを１５０度に予熱開始
ミキサーに全ての材料を入れて撹拌する - 6
（クリームチーズが固い時は、５００Wの電子レンジで３０～６０秒加熱してから撹拌するとなじみが良いです）
- 7
型に流し入れる
１５０度のオーブンで５０分湯煎焼きしたら、取り出して冷めるまで置いておく - 8
型の周りを竹串でグルっとしてから、皿をのせてひっくり返し少しゆすって型から取り出して完成～＼(^^)／
-
コツ・ポイント
底の抜けないケーキ型が無い場合は、ケーキ型に、クッキングシートを敷いておく（大きく１枚で一度クシャっとさせてから敷きます）
３姉妹の育児に追われながら、簡単にできて家族が喜ぶものを作れるように、試行錯誤の毎日です。ブログやっています。良かったら覗いてみて下さい朝の一時間でラクウマ３食お家ごはん～腹ぺこ３姉妹日記～http://ameblo.jp/hitomi-008/
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