胡麻和えの味噌

MOGmammy
MOGmammy @cook_40217302

母から教えてもらった胡麻和えです。
いろんな野菜の胡麻和えに合います。
このレシピの生い立ち
目分量の母のレシピを記録してみました。

胡麻和えの味噌

母から教えてもらった胡麻和えです。
いろんな野菜の胡麻和えに合います。
このレシピの生い立ち
目分量の母のレシピを記録してみました。

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材料

  1. 味噌 大さじ1
  2. 砂糖 大さじ1
  3. みりん 小さじ1
  4. 醤油 小さじ1
  5. 胡麻(炒り胡麻・すり胡麻) 各大さじ1ずつ

作り方

  1. 1

    材料全てをボールに入れて合わせるだけです。

コツ・ポイント

時間がある方は 炒りごまを大さじ2にして フライパンなどで炒り すり鉢で半ずりにしてください。
その方が美味しいです。

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MOGmammy
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以前から料理するのは好きだったんですが結婚を切っ掛けに 毎日の献立を考ぇるのにみなさんの料理 参考にさせてもらってます♪
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