かまぼこと三つ葉のさっぱりサラダ
aimena @cook_40173957
かまぼこと三つ葉が余ったらこれに決定！私の”茶碗蒸し翌日メニュー”です。さっぱりしていておいしくいただける一品です。
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しをよく作るのだけど、困るのは余った材料たち。そこで三つ葉とかまぼこをいっぺんに消費しちゃう”茶碗蒸し翌日メニュー”を模索し、これにたどりつきました！
アプリでひらく作り方
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かまぼこを薄めに切る。今回はイチョウ切りにしました。
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三つ葉を3センチ程度にざく切りする。
- 3
★の材料を混ぜ、ドレッシングをつくり、三つ葉、かまぼことあえる。
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最後にごまをかければ完成！
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コツ・ポイント
かまぼこは薄めに切った方がおいしいです。個人的には分厚いとあんまりおいしくなかったです。
リアクション
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