鯖の梅味噌煮

Name: 鯖の梅味噌煮
Yield: 作り置き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鯖 2切れ; 梅干し 2個; ※水 200cc; ※酒 100cc; ※みりん 100cc; ※砂糖 大さじ2; 味噌 大さじ2

お弁当にも入れられる料理！味噌だけでなく梅を使うことでアクセントになり、とてもご飯が進む1品です^^*
このレシピの生い立ち
鯖を使った料理を考えた時に、梅と味噌が好きなのでこの組み合わせで作りたいと思いました！

材料

作り置き

煮る時に落し蓋をすると良いのですが、私はぐしゃぐしゃにしたアルミホイルの真ん中に穴を開けたもので代用しました!!あとは水が飛んできた時に焦げないように気をつけるだけです(^^

Rfooddiary @cook_40263405

2019/07/14 17:33に公開

一人暮らし女子大学生の簡単レシピdiaryです♡1人分だけ作りたい、または作り置きしたい…その為のレシピを載せます!!勉強しながら頑張りたいと思います(*^^*)

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