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玉ねぎのイワシ缶炒め
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玉ねぎのイワシ缶炒め-レシピのメイン写真

玉ねぎのイワシ缶炒め

まま蔵
まま蔵 @prey2615

調味料は不要。缶詰だけで簡単炒め物。煮汁が玉ねぎの甘みを引き立ててくれます。
このレシピの生い立ち
暑い季節。料理は手抜き簡単が一番。

調味料は不要。缶詰だけで簡単炒め物。煮汁が玉ねぎの甘みを引き立ててくれます。
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玉ねぎのイワシ缶炒め

まま蔵
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調味料は不要。缶詰だけで簡単炒め物。煮汁が玉ねぎの甘みを引き立ててくれます。
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暑い季節。料理は手抜き簡単が一番。

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材料

2人分
  • イワシ缶 2個
  • 玉ねぎ 1個
  • ニンジン 1/4本
  • サラダオイル 大さじ2
  • 葱 適宜
  • 一味唐辛子 適宜
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作り方

  1. 1

    オイルを熱したフライパンで細切りにした玉ねぎとニンジンを1分ほど炒める。

    • 玉ねぎのイワシ缶炒め作り方1写真
  2. 2

    イワシ缶の汁を加えて、さらに1分ほど炒める。

    • 玉ねぎのイワシ缶炒め作り方2写真
  3. 3

    イワシの身を加えて、一味唐辛子を降ってさっと全体になじませれば出来上がりです。

    • 玉ねぎのイワシ缶炒め作り方3写真
  4. 4

    刻み葱を散らしてどうぞ。

    • 玉ねぎのイワシ缶炒め作り方4写真

コツ・ポイント

今回のイワシ缶醤油味を使いましたが、味噌煮でもOK。もちろんサバ缶でも同様にできます。

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まま蔵
まま蔵 @prey2615
2019/07/18 13:36に公開
2009年から5年間の出雲での単身赴任の後、2013年11月より京都で単身赴任中。相変わらず男の料理を楽しんでます。料理が苦にならなくてよかった。豊富な食材で毎日楽しんで自炊しています。2010年9月にⅠ型糖尿病を発症。低カロリー料理に専念(?)していましたが、2023年12月に単身赴任が解除になり料理もほとんどしない日々です。
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このレシピのキーワード

炒めもの ねぎ にんじん いわし缶 玉ねぎ

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