シーチキンと夏野菜の冷やし塩ラーメン☆
のんママ420 @cook_40055047
夏野菜とシーチキンが塩ラーメンの味に合って美味しい^_^
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の冷やし麺cmみて気になってました
シーチキンと夏野菜の冷やし塩ラーメン☆
夏野菜とシーチキンが塩ラーメンの味に合って美味しい^_^
このレシピの生い立ち
サッポロ一番の冷やし麺cmみて気になってました
作り方
- 1
ズッキーニを一口サイズのいちょう切りにして、シーチキンと炒める
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- 2
ズッキーニがしなっとしてきたら、だし醤油を入れて、火を消す３０秒前にダイス様に切ったトマト投入。
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- 3
火を止めたら、あら熱とり、冷やす
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- 4
麺を四分茹でる
茹でている間に、器に冷水５０ccと麺の粉末スープを入れとかしておく。
-
- 5
茹で上がったら冷水で冷やし、よく水を切り、溶かしたスープ（作り方４の）麺を入れ和える
氷5、6個も一緒に -
- 6
和えた麺の上に、冷やした具材を盛り付ける。
多少ぬるくても、麺と和えながら食べると入れておいた氷で冷えるから大丈夫^ ^ -
- 7
千切りにした大葉を乗せて、オリーブオイルをかけて出来上がり
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コツ・ポイント
ポイントは、特になし^_^
大人は黒胡椒をかけても○
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