ナスを1cm程の輪切りにする。
トマトは好きな切り方で切っておく（今回はくし切りにしました）。

熱したフライパンに油を適量入れて、
ナスに焼き色がつくまで焼く。

（☆）の調味料を混ぜておく。

焼き色がついたナスを皿にのせて、
混ぜた調味料をナスにぬる。

上から好きな量のチーズをのせる。
その上にトマトをトッピングする。

オーブンでチーズに焦げ目がつくまで焼く。5分から10分程度。