ご飯に合う‼ナスとピーマンの豚肉みそ炒め
＊＊シフォン＊＊ @cook_40244879
簡単ですがボリュームがあり、これ１品でも満足できます‼ご飯が進む♪
ご飯にのせて丼のようにすれば弁当にもgood♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずが作りたくて。
ナスがたくさんあったので、ナスに合う味噌味にしてみました。
ご飯に合う‼ナスとピーマンの豚肉みそ炒め
簡単ですがボリュームがあり、これ１品でも満足できます‼ご飯が進む♪
ご飯にのせて丼のようにすれば弁当にもgood♡
このレシピの生い立ち
ご飯に合うおかずが作りたくて。
ナスがたくさんあったので、ナスに合う味噌味にしてみました。
作り方
- 1
豚肉は一口大に切り、★をからめる。
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- 2
なすは５㎜の半月切り、ピーマンは５㎜の細切りにする。
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- 3
フライパンに油を熱し、なすを炒める。少ししんなりしたらピーマンも加えさらに炒める。柔らかくなったら端に寄せる。
- 4
１の肉(完全に広げなくてok)を加え焼き色がつくまで焼く。合わせみそを加え、全体に絡めながら炒める。
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- 5
「ご飯に合う」の人気検索でトップ10入りしました‼(2017/08/09)
ありがとうございます♡♡ -
- 6
「ご飯に合う」の人気検索で1位になりました‼
(2017/08/18)
ありがとうございます♡♡ -
- 7
2017年10月11日話題入りすることができました！
つくれぽを送って下さった皆様有難うございました(*^▽^*)
コツ・ポイント
豚肉を焼くときは完全に広げないで少し丸める感じで焼くと美味しいです。
個人的には赤味噌がおすすめです♪
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