ゆずこしょうアボカドディップ

ゆずたろう1950
ゆずたろう1950 @cook_40100166

ヘルシーメニューです♪ゆずこしょう味のディップが、クラッカーやステック野菜においしいです♪
このレシピの生い立ち
通常のアボカドディップは、塩コショウやレモン汁を加えますが、柚子と唐辛子、塩の入った柚子胡椒を加えることで代用になります。

ゆずこしょうアボカドディップ

ヘルシーメニューです♪ゆずこしょう味のディップが、クラッカーやステック野菜においしいです♪
このレシピの生い立ち
通常のアボカドディップは、塩コショウやレモン汁を加えますが、柚子と唐辛子、塩の入った柚子胡椒を加えることで代用になります。

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材料

2人分
  1. アボカド 1個
  2. マヨネーズ 大さじ1
  3. 柚子胡椒(柚乃香) 小さじ1

作り方

  1. 1

    アボカドは熟しているものを、二つ切りにし、種を取り皮をむく。

  2. 2

    実を大きく切り、フードプロフェッサーにかけるか、すり鉢でする。

  3. 3

    2にマヨネーズと柚子胡椒を加え、よく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

アボカドは切った後、色が変わりやすいので、
すぐマヨネーズと柚子胡椒と合わせて下さい。
酢を小さじ1加えると、さらに色が変わりにくくなります。

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ゆずたろう1950
ゆずたろう1950 @cook_40100166
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 【柚乃香本舗(ゆずのかおりほんぽ)】です。福岡地元の原料を使い、元祖の柚子胡椒(ゆずこしょう)を作っています。細挽き香り高い柚子とぴりりとした唐辛子のさわやかな辛味、素材の味を生かします。創業74年、受賞歴多数。 柚子胡椒をもう冷蔵庫で余らせません!!柚子胡椒を使ったレシピを中心に紹介していきます。どうぞよろしくお願いします。https://www.yuzutaro.jp/
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