キャベツ、紅しょうがはみじん切りにする。

強力粉、BP、だしの素を混ぜ、水と卵を加える。(卵は黄身と白身に分けて、白身は泡立ててメレンゲにすると尚良し！)

天かす、みじん切りにした紅しょうがとキャベツも混ぜる。

250℃に温めたホットプレートに油をひき、生地を流す。

エビ、イカ、キムチ、チーズなどをのせる場合は、ここで！
その上からまた生地を流す。

豚肉をのせる。
その間に裏面はいい感じに焼けるので、裏返す。

蓋をして、豚肉がカリカリになるまで焼く。
まだ火が通ってないようなら、もう一度裏返して蓋して待つ。

完成！！！
ﾏﾖﾈｰｽﾞ、鰹節、青のりなどお好みでどうぞー★

※余った分は、ラップに包んで冷凍☆
忙しい時でもレンジでチンしてすぐ食べられる（´ 3｀)