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サバ缶のふわふわハンバーグ
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サバ缶のふわふわハンバーグ-レシピのメイン写真

サバ缶のふわふわハンバーグ

★★とも♪♪
★★とも♪♪ @cook_40107336

サバ缶でふわふわのハンバーグを作ってみました。はんぺんで「かさまし」にも。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなお魚のハンバーグができないかと思ったので。

サバ缶でふわふわのハンバーグを作ってみました。はんぺんで「かさまし」にも。
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サバ缶のふわふわハンバーグ

★★とも♪♪
★★とも♪♪ @cook_40107336

サバ缶でふわふわのハンバーグを作ってみました。はんぺんで「かさまし」にも。
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材料

4人分(少し大きめ10個～小さめ16個位)
  1. サバ缶 ２缶
  2. はんぺん 4枚
  3. 長ねぎ 20cm
  4. 大葉 16枚
  5. 溶き卵 2個分
  6. ★ケチャップ 大3.5
  7. ★レモン汁 大1
  8. ★酢 大1
  9. ★塩 少々
  10. ★(好みで)タバスコ 少々
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作り方

  1. 1

    はんぺんは袋に入ったままで手で大まかに揉んで細かくし、ボールへ入れる。

    • サバ缶のふわふわハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    (１)にサバ缶の身を加えてよく揉み混ぜる。

    • サバ缶のふわふわハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    (２)に長ねぎのみじん切り、細かくちぎった大葉、溶き卵を加える。

  4. 4

    (３)を等分にして、オリーブオイルを引いたフライパンでふたをして蒸し焼きにする。(各々３分～４分ずつ位)

    • サバ缶のふわふわハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ★のたれを混ぜ、かけていただきます♪

コツ・ポイント

普通のお肉のハンバーグに比べて柔らかく、フライ返しで返すと跡がつく場合があるので、ゴムベラがオススメです。

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★★とも♪♪
★★とも♪♪ @cook_40107336
2019/04/02 08:27に公開
節約しながら美味しいご飯を♥
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