♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡
ＳＡＫＩ♡ @cook_40128017
安心＆安全で鶏挽肉でヘルシーなソーセージがご自宅で簡単に出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
ウィンナーやソーセージって美味しいですけど添加物が気になる。。と思って初めて手作りソーセージを作ってみました♡すごくうまくいったのでレシピを載せてみました＾＾
♡手作りソーセージ大葉レモン風味♡
安心＆安全で鶏挽肉でヘルシーなソーセージがご自宅で簡単に出来ちゃいます♡
このレシピの生い立ち
ウィンナーやソーセージって美味しいですけど添加物が気になる。。と思って初めて手作りソーセージを作ってみました♡すごくうまくいったのでレシピを載せてみました＾＾
作り方
- 1
大葉をみじん切りにしておきます。
-
- 2
鶏挽肉と大葉と◎を全て合わせてしっかり捏ねます。
-
- 3
ラップに包んで棒状にしてラップで形を整えます。端はキャンディー包みにしておきます。
-
- 4
包んだ部分を下に折り曲げて耐熱皿に入れてレンジ600Ｗ3分加熱する。
-
- 5
粗熱が取れたら両端のどちらかのラップをハサミでカットしてソーセージを取り出す。
-
- 6
フライパンで軽く焦げ目を付けて完成です。
-
- 7
何もつけずに召し上がれ♡
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コツ・ポイント
フライパンでしっかり焦げ目をつけた方が美味しいです。長さはお好みで調整してください。
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