鶏肉と冬瓜の煮物
ププぞう @cook_40268789
煮汁が冬瓜にしみ込んで美味しい♪食欲のおちる夏でも不思議とこの煮物はたくさん食べれてしまいます！
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを簡単にできるように簡略化したレシピです♪
アプリでひらく作り方
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冬瓜は皮とわたを取って、一口大に切る。
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- 2
鶏肉も一口大に切る。
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- 3
水を沸騰させて袋だしを入れ、だしをとる。
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- 4
塩と醤油を加え、鶏肉を入れる。
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- 5
鶏肉の色が変わったら、あくを取り、冬瓜も加え煮込む。
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- 6
冬瓜が柔らかくなったら完成です♪
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あれば仕上げにネギや三つ葉をのせる。
コツ・ポイント
薄味の仕上がりになっているので、濃い味が好きな方は塩と醤油を足して調節して下さい。
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