フライパンが温まってきたらバターを入れ、刻んだ野菜などを炒める。

全体にバターがいきわたったら、ケチャップを回しかける。(3～4周)

ケチャップがグツグツとして、１分ほど待ってご飯を加える。

ケチャップを、ご飯になじませていくように混ぜる。塩胡椒で調味する。

混ざったら一旦フライパンから出して、卵を溶き包む。
卵をのばしたら、ご飯を
端にのせる方がお皿に移しやすいです♪