簡単★うずらの味卵ピンチョス
プユプユ @cook_40034251
うずらの味卵に一手間加えて、見た目も可愛くパーティーにもピッタリなピンチョスはいかが！？お客様のちょっとしたオツマミに◎
このレシピの生い立ち
うずらの味卵をお客さんに出したら好評だったのですが、持ち寄りパーティーの際、見た目がイマイチだったので、可愛くなるよう考えました。
簡単★うずらの味卵ピンチョス
うずらの味卵に一手間加えて、見た目も可愛くパーティーにもピッタリなピンチョスはいかが！？お客様のちょっとしたオツマミに◎
このレシピの生い立ち
うずらの味卵をお客さんに出したら好評だったのですが、持ち寄りパーティーの際、見た目がイマイチだったので、可愛くなるよう考えました。
作り方
- 1
きゅうりは1cm幅位の輪切りにして、半分に切る。
- 2
ziplocなどの袋に入れ、昆布茶を付属スプーン1杯分振り掛け、数時間置く。（きゅうり1本位の場合）
- 3
楊枝やパーティー用の串にうずらの煮卵を刺し、次いで半分に切ったきゅうりを切断面を下に刺す。
- 4
器に並べておつまみとしてどうぞ♪更なるバージョンアップは1cm角くらいの小さい鶏胸肉のから揚げをきゅうりと味玉の間に。
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- 5
1cm角位の小さい鶏胸肉唐揚げも使ったバージョンアップ版。とろり半熟味玉と唐揚げ、胡瓜のハーモニーが◎
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コツ・ポイント
きゅうりは生でも良いのかも知れませんが、軽く昆布茶で味付けすると◎。きゅうりは1cm幅位は無いと、刺した後、単独で立つのは難しいです(笑)。味卵（煮卵）はお好みのレシピで。私はID： 19363675にて。
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冷蔵庫で1週間くらい保存okです。ちょっとしたおつまみに、お弁当に。手間は2分くらいで出来ちゃうから便利！
youme☆11 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871145
