いぶりがっこの香りがなんともオトナ味。ビールが進むポテサラです。
このレシピの生い立ち
先日、ビールのお店で、タクアンとツナのポテサラが出てきたのですが、家でリピートするにあたり、タクアンの代わりにいぶりがっこを使ったら、いっそうお酒の進むポテサラとなりました。