エスニック唐揚げ

mocaron211 @cook_40254269
みんな大好き唐揚げをエスニック風に!ナンプラーを使ったつけだれもおススメ!
このレシピの生い立ち
エスニック料理が好きで、トムヤムクンを作るときに余ったこぶみかんの葉を使いたかったので!
エスニック唐揚げ
みんな大好き唐揚げをエスニック風に!ナンプラーを使ったつけだれもおススメ!
このレシピの生い立ち
エスニック料理が好きで、トムヤムクンを作るときに余ったこぶみかんの葉を使いたかったので!
作り方
- 1
鶏肉を大きめの1口サイズに切る。
- 2
こぶみかんの葉はハサミで小さく切る。☆を全て揉み込む。30分〜1時間つけておく。
- 3
片栗粉を多めにまぶして、180度の油でこんがり揚げる。
- 4
盛り付けて完成!
- 5
エスニックつけだれ
レシピID 19652036
コツ・ポイント
片栗粉はたっぷりまぶすとカリカリ感が増して美味しいです!
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