☆手羽元と里芋のホッコリ煮☆

モンキーdaマミー
モンキーdaマミー @cook_40251092

安売りの手羽元が…大量だ!てなわけで(o^^o)
このレシピの生い立ち
里芋がなければじゃがいもでも、サツマイモでもお試しください♪

☆手羽元と里芋のホッコリ煮☆

安売りの手羽元が…大量だ!てなわけで(o^^o)
このレシピの生い立ち
里芋がなければじゃがいもでも、サツマイモでもお試しください♪

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材料

4人分程
  1. 手羽元 10本
  2. 里芋 5.6個
  3. ネギの青い部分 適量
  4. 小口ねぎ 少々
  5. 200cc
  6. 醤油 レンゲ2杯
  7. はちみつ レンゲ2杯
  8. みりん 適量(照り出し)
  9. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギの青い部分と手羽元を焼きます。皮を下にこんがり焼きましょう(o^^o)

  2. 2

    焼き目が付いたら里芋を投入して軽く炒める。

  3. 3

    水を含め調味料を投入〜中火で〜
    鍋を揺すりながらからめます♪

  4. 4

    これくらいで完成です(^ ^)

コツ・ポイント

焼き目をつけるのと、最後は、こがさないようにしっかり絡めてください。(o^^o)

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