小松菜と魚肉ソーセージの簡単チャーハン

おひとりさま2013
おひとりさま2013 @cook_40235776

小松菜と魚肉ソーセージの組み合わせ…思ったより美味しかった(^^)
このレシピの生い立ち
なかなか葉物を食べたがらない旦那さん。大好きな魚肉ソーセージチャーハンの中に小松菜を細かくきざんで入れちゃえ!

小松菜と魚肉ソーセージの簡単チャーハン

小松菜と魚肉ソーセージの組み合わせ…思ったより美味しかった(^^)
このレシピの生い立ち
なかなか葉物を食べたがらない旦那さん。大好きな魚肉ソーセージチャーハンの中に小松菜を細かくきざんで入れちゃえ!

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材料

2人分
  1. 冷やごはん 茶碗2杯
  2. 小松菜 2株
  3. 魚肉ソーセージ 1/2本
  4. 1or2個
  5. 鶏がらスープの素 小さじ1
  6. ひとつまみ
  7. 醤油 適量
  8. 粗びきこしょう お好みで

作り方

  1. 1

    小松菜を1㎝位に切ります。魚肉ソーセージは縦に半分切り、5㎜位の薄切りにします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、卵を割り入れ、箸でぐるぐるかき混ぜます。

  3. 3

    ②に、①を入れ油がまわる程度にさっと炒めます。

  4. 4

    ③に、鶏がらスープの素、塩を入れて炒めます。

  5. 5

    ④に冷や御飯を入れて炒めます。味をみて、鍋肌から適量の醤油を入れると、こおばしい味と香りがします。

  6. 6

    味をみて出来上がりです。
    お好みで、粗びきこしょうをかけても美味しくいただけます。

コツ・ポイント

あまり炒め過ぎないことです。

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