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青じそ香る♪豚こま肉の炒め物★モヤシ添え
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青じそ香る♪豚こま肉の炒め物★モヤシ添え-レシピのメイン写真

青じそ香る♪豚こま肉の炒め物★モヤシ添え

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

リケンのノンオイル 青じそ で♪簡単さっぱり一品★
このレシピの生い立ち
リケンの青じそで一品

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青じそ香る♪豚こま肉の炒め物★モヤシ添え

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材料

4人分
  • 豚こま肉 500g
  • 塩コショウ 適量
  • にんにくすりおろし 一片
  • 生姜すりおろし 一片
  • 片栗粉または小麦粉 おおさじ3
  • ごま油(炒め用) こさじ2
  • モヤシ 2袋
  • 青じそ(千切り) 10枚
  • リケンのノンオイル 青じそ おおさじ3
  • リケンのノンオイル 青じそ(モヤシ用) お好み量
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作り方

  1. 1

    こちらを使います

    • 青じそ香る♪豚こま肉の炒め物★モヤシ添え作り方1写真
  2. 2

    豚こまは食べやすいサイズにきり 塩コショウ 生姜 にんにく 塩コショウでもみこむ 片栗粉をまぶす

  3. 3

    モヤシは耐熱ボールにいれラップをしチンして柔らかくする ざるに入れ水気をとり お皿に盛る

  4. 4

    フライパンを熱し ごま油をいれ2を焼く

    • 青じそ香る♪豚こま肉の炒め物★モヤシ添え作り方4写真
  5. 5

    お肉に火が通ったら青じそドレッシングをおおさじ3いれ炒め煮する 3に盛る

  6. 6

    青紫蘇も乗せお好みでモヤシにも追い青じそドレッシングをして召し上がれ♪

コツ・ポイント

お肉を焼くときに
弱火から中火で焼き 蓋をして焼くと やわらかくしあがります

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2019/04/15 08:15に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

炒めもの 大葉 もやし 片栗粉 豚こま 小麦粉

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  4. 鶏から☆青じそドレッシングをディップで☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871655
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