
カロリーオフ!豚汁
いつもの豚汁に一手間かけてカロリーオフ。
このレシピの生い立ち
豚汁を作った事がなく、でも創作で作ってみたら美味しかったので。
作り方
- 1
鍋に肉が茹でられる量の水を入れ、豚肉を茹で油抜きする。
- 2
油抜きした豚肉を取り出す。
- 3
じゃがいも、人参、板蒟蒻を食べやすい大きさにカットし鍋に入れ、2の油抜きした豚肉も入れる。
- 4
3の鍋に水(1000ml)を入れ、レトルトだしの素を入れ、全ての材料が煮えるまでぐつぐつする。
- 5
全部が煮えたらレトルトだしの素を取り出し、味噌のだまがなくなるまでよく溶かす。
- 6
お味噌汁茶碗に盛って完成!
コツ・ポイント
ただ豚肉を油抜きする行程が増えたずぼら豚汁です。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19871716