バナナ＆りんごヨーグルトケーキ♪
むーたんlove @cook_40263587
写真の撮り方下手ですいません(((^^;)
ヨーグルトでもちふわなケーキです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
熟し始めたバナナと、ちょいボケてしまったりんごがあり思い付いたレシピです(o^−^o)
甘ったるくなく優しい味なのでお子さまにもお年寄りの方にもいいかもです。
バナナ＆りんごヨーグルトケーキ♪
写真の撮り方下手ですいません(((^^;)
ヨーグルトでもちふわなケーキです(o^−^o)
このレシピの生い立ち
熟し始めたバナナと、ちょいボケてしまったりんごがあり思い付いたレシピです(o^−^o)
甘ったるくなく優しい味なのでお子さまにもお年寄りの方にもいいかもです。
作り方
- 1
りんごは１㎝位の角切りに、バナナは縦半分に切ってから５㎜幅に切る。
型に薄くバターを塗って薄力粉を振るう。 - 2
フライパンに①と☆を入れて煮詰める。
- 3
オーブン180℃に予熱。
ボウルに卵、砂糖、豆乳を入れて混ぜる。
- 4
ヨーグルトを加えてよく混ぜたら、HMを少しずつ入れ、ダマにならないように混ぜる。
- 5
②のバナナ＆りんごを加え混ぜ、レモン汁を入れて混ぜ、型に流し込む。数回トントンしてから生地の上にシナモンを全体に振る。
- 6
25～30分焼く。
私は25分で焼き色が付いたのでアルミホイルをかぶせて、残りの５分焼きました(^-^)/
コツ・ポイント
バナナ＆りんごを煮る時に砂糖を使うので、生地に入れる砂糖は書いてません。私は大さじ１程入れましたがお好みで入れてください。
材料を混ぜる順番はそんなにこだわらなくていいです(^ー^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19872034
