たけのことビートルートの炊き込みご飯

CatherineS
CatherineS @cook_40070033

たけのことビートルートで炊き上げた、ほのかな春色の炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
ビートルートを調理した際に、色が手についたのをヒントに、炊き込みご飯で試してみたら、綺麗なピンクになりました。

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材料

4人分
  1. お米  3カップ
  2. ビートルート 30g
  3. ブロッコリーの茎 20g
  4. たけのこ缶 80g
  5. 鶏挽肉  80g
  6. こんぶつゆ  大匙3
  7. しめじ  20g
  8. 水  2カップ

作り方

  1. 1

    ビートルート、ブロッコリーの茎は千切りにする

  2. 2

    炊飯器に全ての材料を加えて炊き込む

コツ・ポイント

ビートルートの量は、お好みでどうぞ
量によって色の濃さが変わります

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レシピ作者

CatherineS
CatherineS @cook_40070033
に公開
こんにちは、オーストラリア シドニー在住の日本人です。自宅で野菜を作っており、収穫した新鮮な野菜を使ったレシピも掲載しています
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