簡単♡イカとパプリカのバジル炒め♡

shizukaakasaki
shizukaakasaki @cook_40059890

最近イカはタウリンいっぱいでダイエットにも最適☆簡単、お弁当にも♡おつまみにも♡
このレシピの生い立ち
イカが最近大好きでイカを使った料理を作ってるので自分用の覚書。

お弁当に作ってみたけど、ワインにも合うのでオリーブなどを加えておつまみにも♡

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材料

  1. イカ 一杯
  2. にんにく(みじん切り) 1片
  3. バター 10g
  4. 乾燥バジル ひとつまみ
  5. 乾燥パセリ(あれば ひとつまみ
  6. ひとつまみ
  7. 唐辛子(輪切り) お好みで
  8. パプリカ 小2つ

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをたっぷりひき、唐辛子・ガーリックを入れて弱火で香りを出す。

  2. 2

    そこに、パプリカ・イカを投入。

    炒めて塩とバジル入れる。

  3. 3

    最後にバターを入れて火を消してからめる。

コツ・ポイント

バターを最後に入れるのがポイント。
パプリカも何色かカラフルなものを選ぶと見た目もかわいくなります♡
おつまみにはオリーブいれておもてなしにも♡

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レシピ作者

shizukaakasaki
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に公開
働く2児の母♪自分のためのレシピメモやお弁当の記録でやっています。
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