丸鷄スープ
わざと残して、2日目のコク旨なスープを
味わうのもオススメ!
このレシピの生い立ち
ロースト以外で豪快に食べたいと思い作りました^_^
作り方
- 1
沸くまでは強火、沸いてからは弱火で
アクをすくいながらコトコト
一時間もしたらいいスープが出来ます。 - 2
水から材料を全て入れ、火にかけてください^_^
コツ・ポイント
火加減とアクをきちんととる。
それだけです(^∇^)
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