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かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡
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かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡-レシピのメイン写真

かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

かぼちゃの黄色と小松菜の緑が綺麗です♡
このレシピの生い立ち
以前、職場で作ってもらったお味噌汁にかぼちゃが入っていて、すごく綺麗で美味しかった♪その日から私も使うようになりました。

かぼちゃの黄色と小松菜の緑が綺麗です♡
このレシピの生い立ち
以前、職場で作ってもらったお味噌汁にかぼちゃが入っていて、すごく綺麗で美味しかった♪その日から私も使うようになりました。

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かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡

yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159

かぼちゃの黄色と小松菜の緑が綺麗です♡
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以前、職場で作ってもらったお味噌汁にかぼちゃが入っていて、すごく綺麗で美味しかった♪その日から私も使うようになりました。

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材料

3人分
  • かぼちゃ 80g
  • 小松菜 2株
  • 白味噌 大さじ3
  • 粉末だし 小さじ1と1/2
  • 水 700cc
  • 一味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    小松菜を茎と葉に分けて茹でる。その後、半分に切る。

    • かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡作り方1写真
  2. 2

    かぼちゃを厚さ5㎜に切ってレンジで硬めに茹でる。1分位チンする。

    • かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡作り方2写真
  3. 3

    なべに水を入れ火をつけ、粉末だしと味噌を入れる。小松菜の茎を入れ、かぼちゃも入れ、完成♡

    • かぼちゃと小松菜のお味噌汁♡作り方3写真
  4. 4

    夕飯作りで、お味噌汁を先に作れば余熱でかぼちゃが煮えます♪
    小松菜の葉は盛り付けの時入れます♪

コツ・ポイント

かぼちゃを煮過ぎないように…かぼちゃが砕けてお味噌汁が濁ります。

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yuminan47k
yuminan47k @cook_40100159
2016/04/27 12:04に公開
夫婦とにゃんこの3人暮らし☆和菓子と明太子が好きな手が痛い主婦です(≧∀≦) 宜しくお願いします。　　
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このレシピのキーワード

みそ汁 小松菜 かぼちゃ 白みそ

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