簡単ワンタン鍋
つるるん～⤴喉ごし最高❕
ワンタン美味しすぎる
お野菜も、たっぷり食べれる⤴
ヘルシー鍋
このレシピの生い立ち
ワンタンが食べたかったから
アプリでひらく作り方
- 1
強力粉、薄力粉、塩を入れぬるま湯を注いで
菜箸でかき混ぜる
全体がポロポロになったら
しっかり手でこねる - 2
こねあがったら、四角形になるようにまとめ
ラップにくるみ、冷蔵庫で30分～1時間休める - 3
あんを作る
ボウルに白ネギ→みじん切り
しいたけ→みじん切り
豚挽き肉塩コショウを入れ
粘りが出るまで混ぜ合わせる -
- 4
片栗粉をワンタンの皮に軽く付けて
麺棒で薄くのばし切る - 5
ワンタンの皮のまん中より、少し下に
あんをのせ包む -
- 6
鍋に水、鶏ガラ、塩を入れ
お好みの野菜を入れワンタンを入れて
出来上がり～⤴ -
- 7
ポン酢を食べる時に付けて食べる
コツ・ポイント
皮は、薄くのばすと、つるるん感が出ます
ワンタンの皮を切る時にピザカッターで
切ったら簡単です。
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