ねっとりシャッキリ炒め

Name: ねっとりシャッキリ炒め
Yield: 一皿分
Cuisine: 日本語
Ingredients: えのき茸 人差し指と親指の間で掴めるぐらい; もやし 二掴みぐらいかな？; ねぎ １本; 水 15cc; 醤油 小さじ2

なめこのねっとり、もやしのシャッキリ、どちらも味わいたい方の安くて贅沢な一品です。
このレシピの生い立ち
半世紀も生きたらね。味はだいたい予想はつくねん。だから、食感とかそんなとこに行く。で、工夫したねん。

材料

一皿分

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？奥村一郎さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

あなたのレシピにつくれぽが届きました！

奥村一郎 @cook_40056247

2016/04/27 14:28に公開

奈良県

自分が料理を作るようになって気づいたことがたくさんあります。「作ってもらえる幸せ」「いただきます」の意味。料理をすることで、クリエイティブな発想が生まれます。それは、生活、仕事、人生に活かされます。ブログはこちらhttps://ameblo.jp/aiyobiz/

その他のレシピ