冷やせばビシソワーズに！このレシピの生い立ち飲みたくなったので
玉ねぎ薄切り、ジャガイモ薄いいちょう切りにして水にさらす
鍋にバターを熱し、玉ねぎ→ジャガイモを炒める
水を入れ、ジャガイモが柔らかくなるまで煮る
粗熱をとったらミキサーにかけ、ザルで鍋にこす
☆を入れ、味を整えれば完成
アクをしっかりとること！
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