大豆の甘辛炒め

カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil

大豆イソフラボンと、オメガ3が手軽に摂れるカメリナオイルでエイジングケア!
このレシピの生い立ち
琉球新報「うない」の大豆特集に取り上げられたレシピとなります。

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材料

2~3人分
  1. 茹で大豆 300g
  2. 片栗粉 適量
  3. 黒糖 大さじ2
  4. 薬膳醤油(又は醤油) 小さじ2
  5. 大さじ1
  6. カメリナオイル 大さじ2

作り方

  1. 1

    黒糖と醤油、酢はボウルに入れておく。

  2. 2

    カメリナオイルを熱し片栗粉をまぶした大豆を入れ、フライパンをゆすりながらこんがり炒める。

  3. 3

    ①に入れてなじませる

コツ・ポイント

とても簡単なレシピのご紹介です。片栗粉をまぶすため油を吸います。大豆イソフラボンと、オメガ3が手軽に摂れるカメリナオイルでエイジングケア♪

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カメリナオイル
カメリナオイル @bluezur_camelinaoil
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カメリナオイルはビタミンEやフェノール酸などの天然抗酸化成分が豊富なため、オメガ3オイルながら加熱調理にも使える便利な健康オイルです。また、開封後も冷蔵庫に入れる手間もないため、使い残して捨てる心配もありません。いつもの料理オイルをカメリナオイルに変えるだけで、普段の食事からオメガ3を摂る事が可能となります。カナダのケベック州の農場で丁寧に搾られたカメリナオイルをお試しください。
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