無化調 ベジタリアン だし巻き卵
boobiibooo @cook_40062929
子供大好き、ベジタリアンの夫も食べられる出し巻き卵。酵母エキスや顆粒ダシなどの化学調味料や、四角いフライパンも不要。
このレシピの生い立ち
娘の好きな出し巻き卵、旦那にも食べさせてあげたくて
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油をひいておく
- 2
卵を割り入れ、かき混ぜる
- 3
だし汁、醤油、みりんも混ぜる
- 4
油が十分温まったフライパンに半分流し込む
- 5
フライ返しで巻いていく
- 6
残りも流し込み、巻いて完了
コツ・ポイント
精進出汁があればすぐにできます。ない時は水とニュートリショナルイーストで代用可。
精進出汁は レシピID: 19706727
カッコの中は卵一個の分量です。
めんつゆがあればあっという間に♪
めんつゆは レシピID: 19631784
リアクション
レシピ作者
自家菜園と稲作3年目(無農薬 無施肥 不耕起)、虫歯予防に血糖値が穏やかなロカボ実験中のペスカトリアン。旦那はビーガンごはんだと超〜喜ぶけど一度痩せすぎ今はベジタリアン。子供はなんでも食べてます。
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